Gastronomi ve mutfak sanatlarında zamansal süreç içerisinde gerçekleşen değişim ve gelişmeleri öğrencilerin öğrenebilmesi ve içselleştirebilmesi amacıyla Üniversitemiz Turizm Fakültesi bünyesinde “Gelenekten Geleceğe Gastronomi Müzesi 31.10.2019 tarihinde açılmıştır.

Müzemizde farklı tarihlere tanıklık etmiş 72 parça bulunmaktadır.